Até pouco tempo, ser vegetariano ou vegano exigia coragem. Afinal, poucas eram as opções oferecidas nos restaurantes e, sem internet, era mais difícil trocar boas ideias de como substituir a proteína animal.
Durante muitos anos, acreditou-se que consumir leite era uma boa forma de garantir a ingestão de cálcio e ter ossos fortes — muito por causa de fortes investimentos em marketing
A promoção da alimentação integral começa diante das dificuldades econômicas pelas quais passa o país. Torna-se cada vez mais difícil adquirir alimentos adequados ao consumo do dia-a-dia, razão pela qual
A dieta low carb é focada em proteínas e prega a diminuição de carboidratos simples, como massas e doces, para promover maior saciedade. No entanto, é muito comum confundirmos uma alimentação proteica
É cada vez mais comum a procura e o consumo de leites vegetais. Seja por intolerância à lactose, alergia ao leite de vaca, ou por seguir uma dieta vegana, muita
Estes bolinhos são uma ótima forma para aproveitar o bagaço do milho, que sobra do preparo do curau ou da pamonha. Confira! INGREDIENTES: 2 xícaras (de chá) de bagaço de
Essa receita de bolo mandioca, bolo de aipim ou até bolo de macaxeira, como é conhecido em alguns lugares do Brasil, é boa fonte de carboidratos de alta qualidade, que
Esta receita de pamonha é elaborada com ingredientes mais saudáveis do que a pamonha tradicional, como o açúcar mascavo ou açúcar de coco, que substituem o açúcar refinado, e o
Você já deve ter ouvido falar sobre os benefícios dos alimentos integrais, certo? O alimento integral é aquele que não passa por nenhum tipo de processo de industrialização, mantendo sua