Fizemos uma seleção de 5 receitas destes pratos típicos em versões mais saudáveis e fitness.Venha conferir!
PAMONHA DOCE FIT
Esta receita de pamonha é elaborada com ingredientes mais saudáveis do que a pamonha tradicional, como o açúcar mascavo ou açúcar de coco, que substituem o açúcar refinado, e o leite de coco no lugar do leite de vaca, o que torna a receita ideal para pessoas com intolerância à lactose e veganos. Esta receita de pamonha doce é leve, mas sem perder o seu sabor característico, que agrada a todos. Confira o passo a passo aqui!
BOLO DE MANDIOCA FUNCIONAL
Essa receita de bolo mandioca, bolo de aipim ou até bolo de macaxeira, como é conhecido em alguns lugares do Brasil, é boa fonte de carboidratos de alta qualidade, que oferecem energia de modo gradual ao organismo, sem causar picos de insulina. Além disso, fornece vários minerais como cálcio, ferro, fósforo, vitaminas do complexo B e muitas fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino. Ainda tem o óleo de coco, que é estável em altas temperaturas, não perdendo seus benefícios para saúde. Confira a receita!
BOLINHOS VEGANOS DE BAGAÇO DE MILHO
Estes bolinhos são uma ótima forma para aproveitar o bagaço do milho, que sobra do preparo do curau ou da pamonha. Confira!
PÉ DE MOLEQUE SAUDÁVEL
O pé de moleque é um doce típico das festas juninas, mas pode ser saboreado o ano inteiro. Essa receita de pé de moleque é uma opção mais saudável do que o doce tradicional, pois é elaborada como amendoim, amêndoas, castanha-de-caju, que são fontes de gorduras boas, vitaminas e minerais importantes para a saúde. Além disso, leva açúcar de coco e melado de cana no lugar do açúcar refinado. Vem ver!
BOMBOM DE BATATA DOCE
