Quando as temperaturas sobem, a pedida é sempre por lanches refrescantes e, de preferência, saudáveis. Os smoothies entram nesse time como uma ótima alternativa, repleta de nutrientes, fácil de fazer e são super versáteis. Para os veganos, vegetarianos e pessoas que tenham intolerância à lactose há versões muito saborosas!
SMOOTHIES PARA O CAFÉ DA MANHÃ
No café da manhã, vale investir em alternativas que tenham bom valor nutricional, para já começar o dia suprindo as necessidades do corpo com uma boa dose de energia. Veja algumas alternativas:
VEGETARIANO – ABACATE COM BANANA
Coloque 3/4 de um abacate e uma banana nanica bem madura no liquidificador. Adicione um copo de iogurte natural, pedras de gelo à vontade e 1/4 de um copo de água. Bata até formar uma consistência bem cremosa.
VEGANO – BANANA E MORANGO
O segredo para manter seu smoothie cremoso sem o iogurte é usar a banana congelada na preparação. Você pode usar uma banana prata congelada e batê-la com 1 xícara de morangos frescos ou congelados também. Para substituir o leite ou seus derivados, use 1/2 xícara de leite de coco.
Como esse smoothie fica bem cremoso, você pode servi-lo em uma tigela e ainda decorar com algumas castanhas ou granola.
PARA MATAR A FOME NO LANCHE DA TARDE
Que tal um lanchinho leve para o meio da tade? Um smoothie é refrescante, não pesa e ainda dá aquela carga de nutrientes que seu corpo precisa para continuar o dia! Veja:
PARA QUEM TEM INTOLERÂNCIA À LACTOSE: FRUTAS VERMELHAS
As frutas vermelhas são saborosas e ricas fontes de antioxidantes, que evitam o envelhecimento precoce. Congeladas, elas dão ao smoothie uma textura de sorvete saborosa e bem leve. Bata no liquidificador uma xícara de frutas vermelhas variadas congeladas: amora, mirtillo, morango ou cereja e adiciona 1/2 xícara de leite vegetal.
Como você viu, há opções de smoothies para veganos, vegetarianos e intolerantes à lactose. Elas são muito fáceis de fazer e trazem ingredientes saudáveis que certamente vão deixar o seu dia mais nutritivo e cheio de energia!
Fonte: Superbom